Tải Free Cơ Sở Lý Luận Về Cơ Sở Lưu Trú Du Lịch, Mới Nhất

Sơ Đồ 1.1.4 . Cơ Cấu Tổ Chức Chung Của Các Resort
Sơ Đồ 1.1.4 . Cơ Cấu Tổ Chức Chung Của Các Resort

📣 Tải Free!!! Tải Ngay !!! Cơ Sở Lý Luận Về Cơ Sở Lưu Trú Du Lịch mình có để nút tải dưới cuối bài sau khi xem xong bài viết các bạn có thể tải ngay flie về máy nhé. Có phải bạn đang tìm Cơ Sở Lý Luận Về Cơ Sở Lưu Trú Du Lịch? Bạn đang là học viên ngành luật? Bạn đang tìm tòi thêm tài liệu để có thêm thông tin triển khai bài luận văn?  Bài viết sau đây chúng tôi sẽ giới thiệu đến cho các bạn tài liệu hoàn toàn xuất sắc đáng để xem và tham khảo mà các bạn không nên bỏ qua nhé. Mình đã tiến hành triển khai như là khái niệm về cơ sở lưu trú du lịch,khái niệm về resort,các dịch vụ của resort… Hy vọng tài liệu này sẽ mang đến cho bạn thật nhiều kinh nghiệm để bạn có thể triển khai bài luận văn của mình tốt nhất có thể… 

Để hoàn thành một bài luận văn quả thật không phải việc đơn giản vì làm bài luận văn các bạn cần rất nhiều thời gian cũng như công sức để miệt mài tìm kiếm tài liệu và thu thập số liệu. Hiện tại bên mình còn có dịch vụ viết thuê luận văn thạc sĩ với đa dạng các đề tài có chế độ từ khó đến dễ cho nên các bạn có thể yên tâm khi đến với dịch vụ của mình. Bạn đang loay hoay trong quá trình làm bài luận văn vì bạn chưa có nhiều thời, hoặc giáo viên đưa ra yêu cầu quá khó so với năng lực của bạn, hoặc thậm chí là bạn chưa có đề cương. Tất cả những vấn đề của bạn sẽ được giải quyết trong tích tắc chỉ cần bạn liên hệ đến dịch vụ làm thuê luận văn thạc sĩ ngành luật của chúng tôi qua zalo/telegram : 0917.193.864 để được tư vấn báo giá làm bài luận văn và hỗ trợ cho các bạn từ A đến Z nhé.

1  Khái niệm về cơ sở lưu trú du lịch

     – Theo định nghĩa của “ Luật Du lịch 2017”, có hiệu lực từ 1/1/2018, cơ sở lưu trú du lịch là nơi cung cấp dịch vụ phục vụ nhu cầu lưu trú của khách du lịch.

      Cơ sở lưu trú du lịch bao gồm :

  • Khách sạn.
  • Biệt thự du lịch.
  • Căn hộ du lịch
  • Tàu thủy lưu trú du lịch.
  • Nhà nghỉ du lịch.
  • Nhà ở có phòng cho khách du lịch thuê.
  • Bãi cắm trại du lịch.
  • Các cơ sở lưu trú du lịch khác

XEM THÊM : Luận Văn Thạc Sĩ Luật Kinh Tế [ 85 Đề Tài + Tải Bài Mẫu ]

  * Các khái niệm được giải thích theo Điều 48 Luật Du lịch như sau:

  • Khách sạn(hotel) là cơ sở lưu trú du lịch, có quy mô từ mười buồng ngủ trở lên, đảm bảo chất lượng về cơ sở vật chất, trang thiết bị và dịch vụ cần thiết phục vụ khách lưu trú và sử dụng dịch vụ, bao gồm khách sạn thành phố (city hotel), khách sạn nghỉ dưỡng (hotel resort), khách sạn nổi (floating hotel), khách sạn bên đường (motel).
  • Làng du lịch(tourist village) là cơ sở lưu trú du lịch gồm tập hợp các biệt thự hoặc một số loại cơ sở lưu trú khác như căn hộ, băng-ga-lâu (bungalow) và bãi cắm trại, được xây dựng ở nơi có tài nguyên du lịch, cảnh quan thiên nhiên đẹp, có hệ thống dịch vụ gồm các nhà hàng, quầy bar, cửa hàng mua sắm, khu vui chơi giải trí, thể thao và các tiện ích khác phục vụ khách du lịch.
  • Biệt thự du lịch(tourist villa) là biệt thự có trang thiết bị, tiện nghi cho khách du lịch thuê, có thể tự phục vụ trong thời gian lưu trú. Có từ ba biệt thự du lịch trở lên được gọi là cụm biệt thự du lịch.
  • Căn hộ du lịch(tourist apartment) là căn hộ có trang thiết bị, tiện nghi cho khách du lịch thuê, có thể tự phục vụ trong thời gian lưu trú. Có từ mười căn hộ du lịch trở lên được gọi là khu căn hộ du lịch.
  • Bãi cắm trại du lịch(tourist camping) là khu vực đất được quy hoạch ở nơi có cảnh quan thiên nhiên đẹp, có kết cấu hạ tầng, có cơ sở vật chất kỹ thuật du lịch và dịch vụ cần thiết phục vụ khách cắm trại.
  • Nhà nghỉ du lịch(tourist guest house) là cơ sở lưu trú du lịch, có trang thiết bị, tiện nghi cần thiết phục vụ khách du lịch như khách sạn nhưng không đạt tiêu chuẩn xếp hạng khách sạn.
  • Nhà ở có phòng cho khách du lịch thuê(homestay) là nơi sinh sống của người sở hữu hoặc sử dụng hợp pháp trong thời gian cho thuê lưu trú du lịch, có trang thiết bị, tiện nghi cho khách du lịch thuê lưu trú, có thể có dịch vụ khác theo khả năng đáp ứng của chủ nhà.
  • Các cơ sở lưu trú du lịch khác gồm tàu thủy du lịch, tàu hỏa du lịch, ca-ra-van (caravan), lều du lịch.

2 Khái niệm về resort :

Theo “ travelgear.vn “ ( 2018 ) thì:

     –  Resort có nghĩa là khu nghỉ dưỡng, là loại hình khách sạn được xây dựng độc lập thành khối hay quần thể bao gồm các khu căn hộ, biệt thự… ở những khu vực có cảnh quan, không gian rộng rãi, đẹp, yên bình, xa khu đô thị, dân cư để phục cụ nhu cầu nghỉ dưỡng, tham quan du lịch của con người.

      –  Cơ Sở Lý Luận Về Cơ Sở Lưu Trú Du Lịch không giống như khách sạn, khu nghỉ mát sẽ được trải rộng trên diện tích lớn, để cung cấp sự riêng tư thoải mái cho khách du lịch. Mỗi căn phòng sẽ có một khu vực sảnh riêng, phòng khách, không gian ăn uống và nhà bếp đầy đủ tiện nghi cùng phòng ngủ rộng rãi. Tùy thuộc vào điều kiện khí hậu địa phương, một số nơi sẽ cung cấp thêm lò sưởi để giữ cho ngôi nhà ấm áp

 * Các loại hình Resort

Theo TCVN 9506 : 2012 có quy định về một số định nghĩa về một số loại resort sau:

Khu nghỉ dưỡng phức hợp

–  Khu nghỉ dưỡng phức hợp về cơ bản như một thị trấn, một thành phố bao gồm rất nhiều khách sạn hướng tới những tiện ích và dịch vụ chính yếu và nổi tiếng của địa phương đó. Hay nói một cách khác là nó có mối quan hệ cộng sinh với một hoặc nhiều địa danh gần nó. Dựa vào đó, khu nghỉ dưỡng phức hợp có nhiều nhà hàng, khu vui chơi giải trí, tiêu khiển, các cửa hàng bán lẻ, khách sạn hội nghị và các tiện nghi khác.

XEM THÊM : Cơ Sở Lý Luận Về Nghiệp Vụ Hướng Dẫn Viên Du Lịch

Khu nghỉ dưỡng khép kín (Destination resort)

– Khu du lịch nghỉ mát (Vacation resort): Những resort độc đáo lớn hay nhỏ sẽ được phân định theo những điểm hấp dẫn và các tiện ích chính đối với du khách.

+ Khu du lịch chuyên ngành: Thường thêm vào các hình thức vui chơi giải trí sống động để thu hút du khách.

+ Khách sạn hội nghị: Cung cấp các phòng hội nghị, các dịch vụ cho việc hội họp, một số phòng triển lãm, không gian trưng bày, nhà hàng, các cửa hàng bán lẻ, cơ sở y tế…

– Sòng bạc (Casino): Các sòng bạc mang rất nhiều tiện ích. Ở đó có thể là các nhà hàng đặc sản, spa chăm sóc sức khỏe, các tiện ích, dịch vụ hiện đại, sân golf 18 lỗ hoặc 2 sân, phòng chơi game truyền thống, nhà hàng…

Khu nghỉ dưỡng tiện lợi (Property resort)

Khách sạn trong các thành phố được cải tiến và nhiều nơi có thêm cụm spa, casino, các cụm rạp hát, khu mua sắm, tòa nhà di tích lịch sử và công trình khảo cổ… tất cả chúng ta gọi chúng là khu nghỉ dưỡng tiện lợi. Thông thường, một khu nghỉ dưỡng tiện lợi sẽ nhỏ, chỉ với một hoặc hai tiện ích và dịch vụ nghỉ dưỡng chính yếu. Do đó, nó không có tính khép kín.

*Phân biệt các khái niệm về Resort :

Ski Resort

     – Ở Mỹ, ski resort là một khu nghỉ mát được xây dựng cách xa các thị trấn, tập trung phát triển các dịch vụ liên quan đến trượt tuyết và các môn thể thao mùa đông khác. Ở chây Âu, hầu hết các khu ski resort là các thị trấn và làng nằm gần vối khu vực trượt tuyết, cung cấp các dịch vụ hỗ trợ cho nhu cầu trượt tuyết và trượt ván (ví dụ như nhà nghỉ/khách sạn/ nhà gỗ, dịch vụ thuê thiết bị, lớp học trượt tuyết và cáp treo.

All Inclusive Resort

     – All inclusive resort có nghĩa là đã bao gồm tất cả dịch vụ khi bạn đặt phòng, gồm giá phòng, bữa ăn, đồ uống (có cồn và không cồn) và các môn thể thao dưới nước không có động cơ (nếu resort gần bãi biển). Tuy nhiên dịch vụ này có thể thay đổi tùy theo chính sách mỗi khu resort. Mặc dù cụm từ “all inclusive” nghĩa là “bao gồm tất cả”, nhưng vẫn có vài dịch vụ không được bao gồm như golf và spa. Vì vậy, bạn cần xem kĩ các điều khoản trước khi quyết định đặt phòng.

     – Tại các khu nghỉ mát cao cấp nhất, thể thao dưới nước và các hoạt động khác cũng sẽ được bao gồm trong all inclusive. Có nghĩa là bạn có thể trải nghiệm một loạt các môn thể thao dưới nước có động cơ mà không phải trả thêm phí. Tóm lại, all inclusive resort là một kỳ nghỉ sang trọng, nơi khách có thể trải nghiệm bao nhiêu tùy thích, mà không bao giờ phải lo lắng về chi phí vào cuối chuyến đi.

Golf Resort

     –  Golf resort là khu nghỉ dưỡng đầy đủ dịch vụ, phục vụ đặc biệt cho môn thể thao golf và có một sân golf đủ lớn để bạn trải nghiệm. Khu nghỉ mát golf thường cung cấp các gói dịch vụ chơi gôn bao gồm chung với giá phòng. Là mô hình khép kín, golf resort vẫn cung cấp cho khách du lịch hầu hết các nhu cầu như chỗ ở, thức ăn, đồ uống, thể thao, giải trí, mua sắm, v.v.

Boutique Resort

  • Là một khu resort mang đậm nét cổ điển. Mặc dù không có định nghĩa chính xác, các boutique resort thường có một số đặc điểm phổ biến. Dưới đây là 9 đặc điểm giúp bạn dễ phân biệt với các loại resort khác:
  • Kích thước : boutique resort thường nhỏ, có từ 10 đến 100 phòng. Nhưng vẫn tạo được không gian riêng tư và thoải mái.
  • Đặc trưng: các dịch vụ tại khu resort cổ điển sẽ đậm chất kì lạ, nhưng thú vị.
  • Vị trí : thường nằm trong khu vực đô thị và đông đúc. Ở những nơi hợp thời trang, sống động, hoặc trong các khu dân cư cao cấp.

Spa Resort

  • Spa resort là một khu spa được đặt trong một khu nghỉ mát hoặc resort có cung cấp các dịch vụ spa được quản lý chuyên nghiệp. Spa resort cung cấp vô số dịch vụ trị liệu và thư giãn như mát xa, chăm sóc da mặt, làm móng tay và móng chân, tẩy tế bào chết, cùng với trải nghiệm ăn uống thanh lịch và thậm chí là các chuyến tham quan ngắm cảnh xung quanh.
  • Nhiều spa nghỉ dưỡng có các trung tâm thể dục hiện đại để giúp khách hàng đốt mỡ, giảm cân hoặc lấy lại vóc dáng. Được trang bị máy tập tạ, máy chạy bộ, máy elip, xe đạp, bể bơi và máy chèo thuyền, v.v. Ngoài ra, spa resort còn cung cấp các dịch vụ giải trí khác như golf, tennis, hồ bơi, v.v.

Retreat Resort

     – Là nơi nghỉ dưỡng, nghỉ mát hoàn hảo, cung cấp nhiều loại dịch vụ từ spa đến hoạt động giải trí, ăn uống. Mục tiêu của loại hình resort này là giúp bạn có một trải nghiệm tuyệt vời nhất, đồng thời đánh thức tất cả các giác quan. Bạn sẽ có một không gian riêng để thoát khỏi những căng thẳng, trách nhiệm và sự vội vã của cuộc sống hằng ngày.

Các resort cao cấp sẽ được đánh giá dựa trên các tiêu chuẩn như sau:

Cơ Sở Lý Luận Về Cơ Sở Lưu Trú Du Lịch không gian rộng lớn, cảnh quan đẹp mắt, gần gũi với thiên nhiên: Điểm khác biệt lớn nhất của resort với khách sạn, nhà nghỉ đó là không gian rộng rãi (thường từ 1 ha đến hàng chục ha) nhưng diện tích xây dựng lại chiếm tỷ lệ nhỏ, phần lớn là sân vườn, cảnh quan, hồ bơi và các dịch vụ giải trí. Với thiết kế như vậy vừa tạo cảm giác thoải mái, sạch đẹp mà vẫn sang trọng và tiện nghi.

– Gắn liền với các đặc thù địa phương: Resort cần phải khai thác được nét riêng của địa phương vào thiết kế, dịch vụ và cung cách phục vụ để tạo nên những điểm hấp dẫn riêng biệt. Ví dụ như những vùng miền khách hàng đến thường là những nơi hương đồng gió nội, sân vườn, ghế tre, nhà tranh, mái lá, chum nước… để tránh xa ồn ào của đô thị và áp lực của công việc thường ngày.

– Kiến trúc đồng bộ, độc đáo, đúng theo tiêu chuẩn thiết kế khu nghỉ dưỡng: Thực tế kiến trúc khu resort không đơn giản chỉ là sự lắp đặt phòng ngủ hay dịch vụ tiện nghi hợp lý như khách sạn hay nhà nghỉ thông thường mà kiến trúc xây dựng phải đảm bảo quy trình bố trí nội thất resort, chú trọng tính đồng bộ, hài hòa giữa cảnh sắc, phong cách, nghệ thuật và truyền thống văn hóa của địa phương nơi nghỉ dưỡng, đặc biệt là tính an toàn và sự tiện lợi.

3 Các dịch vụ của resort :

Tại Việt Nam, theo “ Thông tư số 01/202/TT – TCDL ngày 27/04/2001 của Tổng cục du lịch về hướng dẫn thực hiện Nghị định số 39/2000/NĐ – CP của Chính phủ về cơ sở lưu trú du lịch “ ghi rõ:

    Resort là khu nghỉ dưỡng đang được nhiều khách du lịch quan tâm. Để có được sự quan tâm đó các resort  cần có các dịch vụ sau  :

Nhà hàng

Hiện nay, với bất kỳ Resort cao cấp nào cũng có ít nhất 1 nhà hàng sang trọng để phục vụ khách hàng. Ở đây, thực khách sẽ được trải nghiệm nhiều phong cách ẩm thực khác nhau, từ các món ăn đặc sản của địa phương đến các món ăn đậm chất Âu, Á khác nhau như Hàn Quốc, Nhật Bản, Ý…

 Quầy bar

Quầy bar là khu vực không thể thiếu vì nó chính là một trong những dịch vụ thiết yếu ở bất kỳ khách sạn, Resort nào, và thu hút rất đông khách lưu trú. Quầy bar trở thành nơi thư giãn tuyệt vời để thưởng thức các loại cocktail, các loại rượu và trò chuyện gặp gỡ mọi người.

 Spa: Dịch vụ điển hình luôn có ở các resort

  • Spa hiện nay được xem là giải pháp thư giãn mang lại giá trị tinh thần cao cho người sử dụng dịch vụ. Dịch vụ này không chỉ dành cho các chị em phụ nữa mà nam giới cũng rất ưa chuộng
  • Nắm bắt được nhu cầu đó các dịch vụ của resort không bỏ qua dịch vụ spa. Dịch vụ spa của resort ngày càng được nâng cấp. Không chỉ về cơ sở vật chất mà còn là tay nghề của kỹ thuật viên, không gian…Spa cũng là một phần quan trọng trong việc đánh giá chất lượng của resort.
  • Dịch vụ spa cũng là một nguồn lợi mang lại doanh thu cao cho khách sạn. Mức chi phí hoạt động cho dịch vụ này cũng không quá cao. Vì thế đây là một trong những dịch vụ của resort có tiềm năng phát triển lớn.

Hồ bơi/Fitness: Dịch vụ thư giãn của resort

  • Hồ bơi và Fitness là một trong những tiêu chí để khách hàng lựa chọn resort. Hồ bơi là nơi để giải trí, vui chơi, thư giãn cho nhiều đối tượng. Nó còn là nơi để rèn luyện sức khỏe cho những ai yêu thích bơi lội .
  • Tùy theo vị trí, diện tích của resort mà hồ bơi được xây dựng. Thông thường hồ bơi sẽ được xây dựng ở vị trí thuận lợi tạo điểm nhấn cho resort và cung cấp những sản phẩm ghế hồ bơi thư giãn và ô dù ngoài trời che nắng giá rẻ.
  • Bên cạnh hồ bơi thì Fitness cũng là một trong các dịch vụ của resort không thể bỏ qua. Fitness là nơi dành cho khách tập luyện, thư giãn trong thời gian lưu trú tại resort. Ở resort khu Fitness có quy mô vừa nhưng được trang bị đầy đủ, tiện nghi, hiện đại. Cùng với đó là đội ngũ huấn luyện viên hỗ trợ nhiệt tình.

 Quầy bar/ Lounge

  • Quầy bar/Lounge được biết đến là nơi để khách hàng thư giãn, giải trí với những ly rượu, cocktail…Việc thưởng thức những ly rượu hảo hạng trong không gian sang trọng là điều khiến nhiều du khách hài lòng.
  • Kinh doanh quầy bar/ Lounge trong resort cũng giúp cho resort tăng doanh thu và lợi nhuận lên nhiều hơn. Đây được coi là nguồn thu lý tưởng mà hầu hết các chủ resort nào cũng không muốn bỏ lỡ.

Casino (Sòng bạc) là một trong các dịch vụ cao cấp của resort

  • Casino là loại hình dịch vụ được áp dụng ở một số resort cao cấp, nhằm phục vụ nhóm đối tượng khách hàng có nhu cầu. Tuy nhiên loại hình dịch vụ này ở nước ta đang còn hạn chế. Thậm chí ở nhiều resort, dịch vụ casino chỉ áp dụng cho khách nước ngoài, không áp dụng cho khách trong nước.
  • Chính nhờ dịch vụ này mà các resort cũng trở nên hút khách hơn. Một số resort ở nước ta có dịch vụ này có thể nói như Hồ Tràm Strip resort (Vũng Tàu), khách sạn Sheraton Saigon…

  Sân Golf

  • Loại hình dịch vụ này chỉ áp dụng cho những resort có diện tích rộng được đầu tư sân bài lớn. Tuy nhiên nó cũng đang trở thành xu hướng mà nhiều khu nghỉ dưỡng hướng tới. Tiêu biểu ở nước ta có khu nghỉ dưỡng FLC Luxury Quynhon hotel, Diamond Bay resort…
  • Dịch vụ sân golf thường dành cho đối tượng khách hàng là người thượng lưu, có thu nhập cao. Hiện nay các doanh nhân cũng thường kết hợp sử dụng dịch vụ chơi golf với việc bàn bạc các thương vụ làm ăn lớn.

Dịch vụ đưa đón sân bay

Dịch vụ này hầu như ở bất kỳ khu Resort lớn nhỏ nào cũng có. Nó giúp cho trải nghiệm của khách hàng trở nên hoàn hảo hơn bằng cách khiến họ luôn cảm thấy được chào đón nhiệt tình nhất.

Dịch vụ giặt ủi quần áo :

Đây là một trong những dịch vụ không thể không có ở bất kỳ khách sạn hay Resort nào, đặc biệt đối với những khách lưu trú dài ngày. Cũng tùy theo loại trang phục mà phí giặt ủi sẽ khác nhau.4 Cơ cấu tổ chức chung của các resort :

Sơ đồ 1.1.4 : Cơ cấu tổ chức chung của các resort

Sơ Đồ 1.1.4 . Cơ Cấu Tổ Chức Chung Của Các Resort
Sơ Đồ 1.1.4 . Cơ Cấu Tổ Chức Chung Của Các Resort

( Nguồn : Internet)

Nhiệm vụ và chức năng của các phòng ban.

         “ Theo tiêu chuẩn Việt Nam TCVN ISO 9000: 2000 hệ thống quản lý chất lượng cơ sở và từ vựng” :

 Giám đốc: Chịu trách nhiệm tổ chức và điều hành khách sạn trong khuôn khổ nguồn vốn theo yêu cầu của Hội Đồng Quản Trị. Ban Giám đốc khách sạn chịu sự lãnh đạo của công ty và Tổng giám đốc điều hành, thực hiện một số nhiệm vụ khác như quan hệ khách hàng tiềm năng, quan hệ với chính quyền địa phương, điều hành hoạt động sản xuất kinh doanh của đơn vị mình theo sự phân công lao động.

Phó giám đốc: Có trách nhiệm giúp giám đốc quản lý, điều hành, tổ chức các hoạt động thuộc phạm vi mình phụ trách, chịu trách nhiệm trước giám đốc về các công việc được phân công phụ trách và khi được ủy quyền thay giám đốc giải quyết công việc của khách sạn.

Phòng tổ chức hành chính: Thực hiện nhiệm vụ về công tác tổ chức cán bộ,  điều hành quy chế làm việc, kỷ luật.Bộ phận nhân sự chịu trách nhiệm quản lý lực lượng lao động trong khách sạn, tuyển dụng lao động khi các bộ phận trong khách sạn có nhu cầu bổ sung thêm nguồn nhân lực.

Phòng kế toán tài chính: Quyết định các chiến lược về tài chính, tìm kiếm vốn và nguồnvốn cho khách sạn. Có các chức năng sau: lập chứng từ để chứng minh tính hợp lýcủa việc hình thành và sử dụng vốn kinh doanh trên cơ sở chứng từ, tổng hợp các loại chi phí phục vụ kinh doanh và tính toán riêng cho từng loại dịch vụ nhằm xác định kết quả kinh doanh của từng bộ phận và toàn khách sạn. Lập báo cáo tài chính,cân đối tài sản theo từng tháng, quý, năm. Phân tích sự biến động của tài sản để báo cáo lên Ban Giám đốc.

 Phòng kinh doanh: Thực hiện phụ trách mảng công tác của phòng kinh doanh, tiếp thị, nghiên cứu thị trường và các đối thủ cạnh tranh; làm công tác thống kê, phân tích, đánh giá hiệu quả kinh doanh.

Bộ phận lễ tân: Có chức năng như chiếc cầu nối giữa khách với các dịch vụ trong khách sạn, có nhiệm vụ tổ chức đón tiếp, làm thủ tục đăng ký phòng và trản phòng cho khách; kết hợp với các bộ phận dịch vụ khác có liên quan để đáp ứng các yêu cầu của khách.

 Bộ phận buồng: Có trách nhiệm làm vệ sinh phòng khách, các khu vực hành lang, cầu thang và tiền sảnh của khách sạn. Theo dõi tình hình sử dụng các trang thiết bị trong phòng ngủ, khu vực trong khối phòng ngủ. Báo cáo tình hình phòng của khách sạn cho lễ tân hàng ngày.

Bộ phận bếp: Chịu trách nhiệm chế biến các món ăn theo thực đơn do khách yêu cầu hoặc theo thực đơn của nhà hàng đưa xuống, thực hiện các tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm.

 Bộ phận nhà hàng: Tổ chức phục vụ khách đến ăn uống trong nhà hàng, phòng tiệc, hội nghị và phục vụ bên ngoài cho khách khi có yêu cầu. Tổ chức sắp xếp bàn ghế và phối hợp với phòng kỹ thuật để chuẩn bị cho các hội trường hoặc phòng họp theo hợp đồng đã ký kết.

Bộ phận bảo vệ: Có nhiệm vụ bảo vệ an ninh trật tự trong khách sạn cũng như bảo vệ tính mạng, tài sản của khách.

Bộ phận kỹ thuật: Theo dõi, bảo trì thường xuyên các trang thiết bị và sửa chữa các công cụ khi các bộ phận khác có yêu cầu. Thực hiện các khâu trang trí sân khấu, âm thanh cho hội trường để phục vụ cho các hội nghị, hội thảo do khách hàng hợp đồng .

Bộ phận tạp vụ: Chịu trách nhiệm thu dọn vệ sinh toàn bộ khuôn viên của khách sạn.

 Bộ phận hồ bơi và cây xanh : dọn dẹp hồ bơi , cứu hộ , chăm sóc cây cảnh , tưới cây

Thông qua Cơ Sở Lý Luận Về Cơ Sở Lưu Trú Du Lịch với những nội dung đã được mình liệt kê và đồng thời đã triển khai đến cho các bạn cùng xem và tham khảo. Chúc tất cả các bạn học viên có thể nhanh chóng hoàn thành bài làm của mình trong thời gian tới, nếu như trong quá trình mình triển khai tài liệu trên đây chưa đủ để đáp ứng nhu cầu của bạn hoặc bạn đang cần làm một bài luận văn hoàn chỉnh thì đương nhiên là không thể nào bỏ qua dịch vụ nhận viết thuê luận văn thạc sĩ của chúng tôi qua zalo/telegram : 0917.193.864 để được tư vấn báo giá làm bài luận văn trọn gói và hỗ trợ cho các bạn nhiệt tình nhất, đầy đủ nhất có thể nhé.

DOWNLOAD MIỄN PHÍ

Hãy bình luận đầu tiên

Để lại một phản hồi

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiện thị công khai.


*